En bref :
- 🍪 Recette healthy ultra simple : 3 ingrédients → cookies moelleux.
- 🥣 Base : flocons d’avoine + banane + pépites (ou alternatives) — sans sucre ajouté.
- 💪 Parfait comme snack sain, petit déjeuner équilibré ou collation énergétique.
- 🌱 Facilement vegan et compatible rééquilibrage alimentaire.
Rédaction par un passionné de cuisine, ancien restaurateur reconverti en créateur de contenu — ton curieux et divertissant, pratique et sans chichi.
Recette healthy : ingrédients simples pour cookies flocons d’avoine et banane
Liste d’ingrédients minimalist e et accessible, idéale pour un snack sain à préparer en quelques minutes.
- 🍌 2 bananes bien mûres (sucre naturel)
- 🥣 100 g de flocons d’avoine
- 🍫 50 g de pépites de chocolat (ou alternatives)
| Ingrédient 🧾 | Quantité ⚖️ | Rôle / nutrition 💡 |
|---|---|---|
| 🍌 Banane | 2 (≈200 g) | Glucides naturels, sans sucre ajouté, potassium |
| 🥣 Flocons d’avoine | 100 g | Fibres, collagène énergétique pour un petit déjeuner équilibré |
| 🍫 Pépites de chocolat | 50 g | Plaisir, alternatives : raisins secs, noix (nutrition) |
Insight : ces trois ingrédients forment une base nutritive, pratique et adaptée aux emplois du temps serrés.
Préparation express : méthode en 3 étapes
Technique rapide, peu d’ustensiles et résultat moelleux — parfait pour les enfants et les sportifs.
- 🔪 Écraser les bananes dans un saladier jusqu’à consistance lisse.
- 🥄 Ajouter les flocons d’avoine et les pépites, mélanger.
- 🔥 Former des boules, aplatir, cuire 15–20 min à 180 °C.
| Étape ⏱️ | Temps / Température 🌡️ | Astuce pratique ✨ |
|---|---|---|
| Préparation | 5 min | Utiliser une banane très mûre pour plus de douceur |
| Façonnage | 5 min | Humidifier légèrement les mains pour éviter que la pâte colle |
| Cuisson | 15–20 min à 180 °C | Surveiller : les bords doivent dorer, le centre reste moelleux |
Insight : simple technique, résultats constants — la cuisson est la clé pour un extérieur croustillant et un cœur fondant.
Variantes, conservation et conseils nutrition
Des alternatives pour adapter la recette healthy aux régimes vegan, sans lactose ou riches en protéines.
- 🌱 Vegan : la recette est déjà sans œuf ni produit laitier — valider les pépites vegan.
- 🌰 Substitutions : raisins secs, cranberries, éclats de noisettes pour plus de croquant.
- ❄️ Conservation : 2–3 jours à température ambiante ou congélation post-cuisson.
| Objectif 🥅 | Substitution 🔁 | Gain nutritionnel 🧾 |
|---|---|---|
| Plus de protéines | Ajouter 1 c. à soupe de protéine en poudre | Augmente la satiété pour une meilleure nutrition |
| Sans chocolat | Raisins secs ou noix | Moins de sucre ajouté, plus de fibres |
| Encas sportif | Ajouter beurre d’amande 1 c. à soupe | Plus d’énergie et de bonnes graisses — idéal comme collation énergétique |
Insight : quelques ajustements transforment ces cookies en encas ciblé — du petit déjeuner équilibré à la collation post-entrainement.
Astuce finale : préférer des flocons d’avoine complets et des bananes très mûres pour un résultat naturellement sucré et nutritif. 🍪💚
