Recette de glace protéinée pour la musculation sans whey: gourmandise et nutrition au rendez-vous

Introduction

La musculation nécessite une alimentation équilibrée et riche en protéines pour favoriser la croissance musculaire. La whey est souvent utilisée comme source de protéines dans les recettes pour sportifs, mais pour ceux qui souhaitent éviter les produits laitiers, il existe des alternatives. Nous vous proposons ici une délicieuse recette de glace protéinée sans whey, alliant gourmandise et nutrition.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 bananes bien mûres
• 2 cuillères à soupe de poudre de protéines végétales (pois, riz, chanvre…)
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
• 50ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
• Des toppings au choix (fruits secs, pépites de chocolat, graines de chia…)

Préparation

Voici les étapes à suivre pour réaliser cette délicieuse glace protéinée sans whey:

1. Peler les bananes et les couper en rondelles.
2. Les placer dans un sac de congélation et les mettre au congélateur pendant 2 heures minimum.
3. Sortir les rondelles de banane congelées et les placer dans un blender.
4. Ajouter la poudre de protéines végétales, le beurre de cacahuète, le cacao en poudre et le lait d’amande.
5. Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
6. Verser la préparation dans un bol et ajouter les toppings de votre choix.
7. Déguster immédiatement pour une texture glacée ou mettre au congélateur pour une texture plus ferme.

Propriétés nutritionnelles

Cette recette de glace protéinée sans whey apporte un bon équilibre entre protéines, lipides et glucides, idéal pour les sportifs. Les protéines végétales permettent de favoriser la construction musculaire, tout en évitant les éventuelles intolérances aux produits laitiers.

Les bananes apportent des glucides naturels pour l’énergie, le beurre de cacahuète des lipides pour la satiété et le cacao en poudre des antioxydants. Les toppings ajoutent une touche de croquant et de gourmandise à cette recette.

Conclusion

En conclusion, cette recette de glace protéinée sans whey est une alternative savoureuse et équilibrée pour les amateurs de musculation. Elle allie plaisir gustatif et qualité nutritionnelle, pour combler vos besoins après l’effort. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en fonction de vos goûts et de vos besoins spécifiques.

À vous de jouer maintenant et de régaler vos papilles tout en prenant soin de votre corps!