Salade de roquette, artichauts et pecorino
Au cĆur de la belle saison printaniĂšre, une salade de roquette, artichauts et pecorino se prĂ©sente comme un hymne Ă la fraĂźcheur. Chaque bouchĂ©e rĂ©vĂšle non seulement une symphonie de saveurs, mais Ă©galement un vĂ©ritable parcours Ă travers la gastronomie mĂ©diterranĂ©enne. La roquette, avec son goĂ»t lĂ©gĂšrement poivrĂ©, cĂŽtoie des artichauts tendres, tandis que le…