Gateau protéiné : une recette gourmande pour la musculation au four

Introduction

Vous êtes passionné de musculation et vous recherchez une recette gourmande et healthy pour vous faire plaisir tout en prenant soin de votre corps ? Le gâteau protéiné est la solution idéale ! Facile à réaliser et délicieusement savoureux, ce dessert ravira vos papilles tout en vous apportant les protéines nécessaires à la prise de masse musculaire. Dans cet article, nous vous dévoilons une recette de gâteau protéiné à cuire au four.

Les ingrédients

Pour réaliser votre gâteau protéiné, vous aurez besoin des éléments suivants :

• 200g de poudre de protéines (saveur vanille ou chocolat)
• 100g de flocons d’avoine
• 3 oeufs
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de sucre de coco ou de sucre complet
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco
• 50g de pépites de chocolat noir
• Optionnel : fruits frais pour la décoration

La préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélangez la poudre de protéines, les flocons d’avoine, la levure chimique et le sucre.

3. Ajoutez les oeufs, le yaourt et l’huile de coco, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Incorporez les pépites de chocolat noir dans la pâte.

5. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé et enfournez pendant environ 30 minutes.

La dégustation

Une fois cuit, sortez votre gâteau protéiné du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le déguster tel quel ou ajouter des fruits frais pour la décoration. Ce gâteau est idéal en guise de collation post-entraînement pour recharger vos muscles en protéines et en énergie. Savourez-le sans culpabilité et régalez-vous en prenant soin de votre corps !

Conclusion

Le gâteau protéiné est une alternative saine et gourmande pour les amateurs de musculation. Facile à réaliser et personnalisable selon vos goûts, il constitue un en-cas idéal pour récompenser vos efforts à la salle de sport. N’hésitez pas à expérimenter de nouvelles saveurs et textures pour varier les plaisirs. À vos fourneaux et bon appétit !

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