Recettes de musculation : comment intégrer le tofu dans son alimentation

Qu’est-ce que le tofu ? Le tofu est un aliment d’origine chinoise, fabriqué à partir de lait de soja coagulé. Il est une excellente source de protéines végétales, de fer, de calcium et de magnésium. En plus d’être pauvre en calories et en matières grasses, le tofu est également sans cholestérol, ce qui en fait…