Comment réaliser un cake musculation sans whey facilement

Introduction

Le cake musculation est un excellent encas pour les sportifs, car il est souvent riche en protéines, en glucides et en lipides de qualité pour répondre aux besoins nutritionnels des muscles. Cependant, certains pratiquants de musculation ne souhaitent pas consommer de la whey, une protéine en poudre souvent utilisée dans ce type de recette. Dans cet article, nous allons vous proposer une recette simple et délicieuse de cake musculation sans whey, à réaliser facilement chez vous.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce cake musculation sans whey, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250g de farine d’avoine
• 4 œufs
• 1 banane bien mûre
• 100g de fromage blanc
• 50g de beurre de cacahuètes
• 50g d’amandes ou de noix
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation du cake musculation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans un saladier, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.

3. Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien à chaque fois.

4. Incorporez le fromage blanc, le beurre de cacahuètes, la farine d’avoine, la levure chimique, la pincée de sel et les amandes ou noix concassées. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

5. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

6. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, en surveillant la cuisson. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le cake : si elle ressort sèche, c’est que le cake est prêt.

7. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster votre délicieux cake musculation sans whey.

Conseils et variantes

Ce cake musculation sans whey peut être personnalisé selon vos goûts et vos besoins nutritionnels. Voici quelques conseils et variantes que vous pouvez envisager :

• Ajoutez des fruits secs (dattes, figues, raisins) pour plus de goût et de texture.
• Remplacez le beurre de cacahuètes par du beurre d’amande ou de noisette.
• Optez pour du lait d’amande ou de soja à la place du fromage blanc.
• Incorporez des protéines végétales comme du tofu soyeux ou de la poudre de protéines végétales pour augmenter la teneur en protéines du cake.

Conclusion

En suivant cette recette simple et savoureuse, vous pourrez réaliser un cake musculation sans whey facilement à la maison. Ce cake vous apportera les nutriments essentiels pour nourrir vos muscles après l’effort, tout en vous régalant. N’hésitez pas à varier les ingrédients et les saveurs pour personnaliser votre cake musculation selon vos préférences. Bon appétit et bonne musculation !