Rennes, la capitale de la Bretagne, est connue pour son ambiance chaleureuse, sa culture vibrante et sa vie nocturne animée. Si vous êtes à la recherche d’un endroit pour déguster un verre entre amis, cette ville regorge de bars uniques et accueillants. Nous vous proposons un voyage à travers les meilleurs bars à Rennes, chacun offrant une expérience différente. Que vous soyez amateur de bières artisanales, de cocktails raffinés ou de vins soigneusement sélectionnés, il y en a pour tous les goûts !
1. Le Café Breton
Situé dans le cœur historique de la ville, Le Café Breton est un incontournable pour ceux qui souhaitent déguster des produits locaux. Ce bar propose une large gamme de bières bretonnes, allant des plus classiques aux plus artisanales. Son ambiance conviviale et son décor chaleureux en font un lieu parfait pour se retrouver entre amis.
Ambiance et Décor
Le Café Breton est décoré avec des éléments traditionnels bretons, ce qui crée une atmosphère authentique et accueillante. Une grande terrasse permet de profiter des rayons de soleil durant l’été, transformant chaque verre en une véritable expérience.
Spécialités
Ne manquez pas de goûter à la bière de l’Ille et Vilaine, qui reflète le savoir-faire local. Pour les amateurs de cidre, le Café propose également une sélection de cidres artisanaux, parfaits pour accompagner les crêpes salées ou sucrées proposées sur la carte.
2. Le Mondo
Au cœur de Rennes, Le Mondo se distingue par son ambiance artistique et sa programmation culturelle. Ce bar et salle de concert est un lieu de rendez-vous pour les amateurs de musique live.
Ambiance et Décor
Avec ses murs colorés et ses fresques murales, Le Mondo attire un public éclectique. L’endroit est également agrémenté d’une petite scène où se produisent des artistes locaux, offrant ainsi un véritable terrain de jeu pour les talents de la région.
Spécialités
En plus de sa sélection de bières artisanales, Le Mondo propose également des cocktails créatifs. Parmi les favorites, le “Mondo Mojito” est un must à essayer, avec sa touche de menthe fraîche et de citron vert.
3. Le 1988 Live Club
Pour les amateurs de concerts et de soirées dansantes, Le 1988 Live Club est un lieu idéal. Situé près de la place des Lices, ce bar est célèbre pour ses soirées animées et son ambiance festive.
Ambiance et Décor
Le décor est moderne et dynamique, avec un éclairage adapté aux concerts. La grande piste de danse invite à s’amuser et à profiter des nombreuses soirées organisées tout au long de l’année.
Spécialités
Le 1988 propose une carte de cocktails qui mérite le détour. Les classiques y sont revisités avec talent. Ne ratez pas le “Pink Lady”, un mélange délicat de gin, de liqueur de fleur de sureau et de jus de cranberry.
4. La Taverne du Château
Un peu plus traditionnel, La Taverne du Château est un bar qui mêle histoire et convivialité. Se trouvant à proximité du château de Rennes, il attire aussi bien les touristes que les locaux.
Ambiance et Décor
Le cadre rustique et chaleureux rappelle les tavernes d’antan. Les vieilles pierres et le bois brut apportent une atmosphère authentique.
Spécialités
La carte des boissons est principalement axée sur les bières et le cidre local. Pour un goût authentique, choisissez la “Kérisac”, une référence en cidre breton. Accompagnez votre boisson d’une galette saucisse, une spécialité rennaise.
5. Le Piano B
Le Piano B est un bar à vin unique qui se démarque par son ambiance intimiste. C’est le lieu parfait pour un rendez-vous en soirée ou pour déguster un bon vin dans un cadre agréable.
Ambiance et Décor
Le décor est chic, avec des tables en bois et un éclairage tamisé. Cette atmosphère cosy favorise les échanges et les discussions.
Spécialités
La carte des vins est soigneusement élaborée, avec des choix provenant des quatre coins de la France. Les planches de charcuterie et de fromages sont également à recommander pour un moment de partage.
6. Le Labo
Pour les amateurs de cocktails originaux, Le Labo est l’endroit rêvé. Ce bar est connu pour sa créativité et son concept innovant.
Ambiance et Décor
Le Labo dispose d’un décor moderne et coloré, avec des références à la science et au laboratoire. Cela crée une atmosphère unique qui colle parfaitement au thème du bar.
Spécialités
Chaque cocktail est une véritable œuvre d’art, élaborée sous les yeux des clients. Faites l’expérience du “Chemist”, une concoction étonnante qui combine plusieurs saveurs inattendues, le tout agrémenté d’un soupçon de spectacle.
7. Le Triangle
Ce bar qui se transforme en club à partir de la nuit tombée est plébiscité par les noctambules. Situé près de la gare, Le Triangle propose une ambiance dynamique et festive.
Ambiance et Décor
Le décor est moderne et épuré, avec des lignes contemporaines qui attirent les jeunes. Les événements réguliers en font un lieu vivant et animé.
Spécialités
Le Triangle a une carte de cocktails variée, mais les shots à thèmes sont à essayer absolument pour pimenter la soirée.
8. La Maison de la Goutte
Situé en plein centre de Rennes, La Maison de la Goutte est une autre pépite à découvrir. Ce bar à ambiance propose un large choix de vin et de tapas.
Ambiance et Décor
Le cadre est chaleureux, avec une décoration vintage qui donne l’impression d’être chez soi.
Spécialités
La Maison de la Goutte propose des vins au verre d’une qualité exceptionnelle. Les tapas, élaborés à partir de produits locaux, sont parfaits pour accompagner votre verre.
9. L’Atelier des Artistes
Ce bar est un espace multifonctionnel qui accueille des expositions, des concerts et des événements divers. Avec son ambiance créative, L’Atelier des Artistes est particulièrement apprécié des amateurs de culture.
Ambiance et Décor
Les murs sont ornés d’œuvres d’art locales, et souvent, des artistes exposent leurs créations sur place. Cela crée un cadre inspirant et stimulant.
Spécialités
Les cocktails y sont préparés avec soin, et leur carte évolue au gré des saisons. Un incontournable : le “Fruit de Saison”, qui capture les saveurs estivales.
10. O Café Ouest
Pour une ambiance plus détendue, O Café Ouest est le choix parfait. Ce bar cosy et convivial est souvent fréquenté par les étudiants, ce qui contribue à son atmosphère dynamique.
Ambiance et Décor
Avec son mobilier confortable et ses lumières douces, O Café Ouest est un endroit où l’on se sent bien. Les murs sont décorés de photos et de souvenirs de Rennes.
Spécialités
O Café Ouest propose une variété de bières, mais également des smoothies et des cafés gourmands. L’endroit est idéal pour passer un moment tranquille ou jouer à un jeu de société.
Conclusion
Rennes, avec sa diversité de bars, promet des soirées inoubliables. Que vous soyez à la recherche d’un cadre historique, d’un endroit festif ou d’une ambiance plus intimiste, la ville a de quoi vous séduire. N’hésitez pas à explorer ces établissements et à découvrir les saveurs bretonnes dans chaque verre. Chaque bar a son propre caractère, et s’y aventurer, c’est aussi saisir l’âme vibrante de cette belle cité. Alors, prêt à lever votre verre et à plonger dans la culture bretonne ?
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