Les fajitas sont un plat traditionnel de la cuisine mexicaine, généralement préparé avec de la viande (poulet, bœuf ou porc). Cependant, il est tout à fait possible de réaliser des fajitas végétariennes tout aussi délicieuses et équilibrées. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et savoureuse de fajitas végétariennes, idéale pour un repas…
Le curry japonais, également connu sous le nom de « kare raisu », est un plat populaire au Japon qui a été introduit par les Britanniques à la fin du 19e siècle. Il se compose d’un mélange de légumes, de viande (habituellement du porc ou du poulet) et d’une sauce épaissie au curry. Cependant, il est tout…
Ingrédients : Préparation : 1. Préparation du chou : Commencez par enlever les premières feuilles du chou et faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir. 2. Préparation de la farce : Faites cuire le riz basmati selon les indications du paquet. Émincez l’oignon, les carottes, les poivrons, les…
Ingrédients : Préparation : Commencez par retirer les feuilles abîmées du chou vert et faites-le cuire entier dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir. Pendant ce temps, faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Égouttez-les et réservez-les. Préchauffez votre four à 180°C….
Les cakes salés sont des préparations faciles et rapides à réaliser, parfaites pour un apéritif ou un pique-nique entre amis. Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de cake salé aux carottes, spécialement conçue pour les végétariens. Avec sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré, ce cake aux carottes saura ravir les papilles de…
Le bouillon thaï est une soupe traditionnelle de la cuisine thaïlandaise, réputée pour ses saveurs exotiques et équilibrées. Cette soupe est généralement préparée avec une base de bouillon de légumes, des herbes aromatiques, du lait de coco et des épices qui lui donnent son goût si particulier. Dans cette recette végétarienne, nous allons utiliser des…
Les pois chiches sont de véritables alliés pour les personnes suivant un régime végétarien. Riches en protéines, en fibres et en minéraux, ils offrent de nombreuses possibilités en cuisine. Voici 5 idées de recettes savoureuses à base de pois chiches, pour régaler vos papilles et faire le plein de nutriments. 1. Houmous maison Le houmous…
1. Ratatouille provençale La ratatouille provençale est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne. Elle se compose de légumes d’été tels que des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons et des oignons, le tout mijoté dans une cocotte avec des herbes de Provence. Servez-la chaude ou froide, en accompagnement ou en plat principal. 2….
La carotte est un légume incontournable dans une alimentation saine et équilibrée. Elle est non seulement riche en vitamines et minéraux, mais elle offre également de nombreuses possibilités en cuisine. Que vous soyez végétarien(ne) ou simplement à la recherche de nouvelles recettes originales, la carotte est un ingrédient de choix pour créer des plats savoureux…
Les udons sont des nouilles épaisses japonaises qui peuvent être préparées de différentes manières. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, voici une recette savoureuse et nourrissante de udon végétarien. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette recette est parfaite pour un repas équilibré et délicieux. Ingrédients Préparation Conseils Ce plat de udon végétarien peut…
