Cake thon patate douce : une recette musclée pour les sportifs
Introduction
Le cake thon patate douce est une recette savoureuse et équilibrée qui convient parfaitement aux sportifs. Riche en protéines, en fibres et en glucides complexes, ce plat est idéal pour refaire le plein d’énergie après une séance d’entraînement intense. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets de cette recette musclée et délicieuse.
Ingrédients
Pour réaliser un cake thon patate douce pour environ 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250g de patates douces cuites et écrasées
- 200g de thon en boîte égoutté
- 150g de farine complète
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de gruyère râpé
- 1 oignon émincé
- Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
La préparation du cake thon patate douce est très simple et ne demande que peu de temps. Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les patates douces écrasées, le thon émietté, la farine, les oeufs, le yaourt, la levure, le gruyère râpé, l’oignon émincé et les épices.
- Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et gonflé.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Les bienfaits pour les sportifs
Le cake thon patate douce est un plat complet et équilibré qui apporte de nombreux bienfaits aux sportifs :
- Riches en protéines, le thon et les oeufs favorisent la récupération musculaire après l’effort et participent à la construction des tissus musculaires.
- Les patates douces sont une excellente source de glucides complexes, qui fournissent de l’énergie de manière durable et régulent la glycémie.
- La farine complète apporte des fibres essentielles à une bonne digestion et favorise la satiété.
- Le yaourt nature est riche en calcium, nécessaire à la santé des os et des muscles.
- Le gruyère râpé est une source de calcium et de protéines, indispensables à la récupération musculaire.
Conclusion
Le cake thon patate douce est une recette simple, rapide et délicieuse, idéale pour les sportifs en quête d’une alimentation saine et équilibrée. Que ce soit en en-cas ou en repas principal, ce plat musclé saura vous apporter l’énergie nécessaire pour performer lors de vos séances d’entraînement. N’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts et vos besoins nutritionnels, et à partager cette recette avec vos amis sportifs!
