Le bouillon thaï est une soupe traditionnelle de la cuisine thaïlandaise, réputée pour ses saveurs exotiques et équilibrées. Cette soupe est généralement préparée avec une base de bouillon de légumes, des herbes aromatiques, du lait de coco et des épices qui lui donnent son goût si particulier. Dans cette recette végétarienne, nous allons utiliser des…
Les pois chiches sont de véritables alliés pour les personnes suivant un régime végétarien. Riches en protéines, en fibres et en minéraux, ils offrent de nombreuses possibilités en cuisine. Voici 5 idées de recettes savoureuses à base de pois chiches, pour régaler vos papilles et faire le plein de nutriments. 1. Houmous maison Le houmous…
1. Ratatouille provençale La ratatouille provençale est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne. Elle se compose de légumes d’été tels que des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons et des oignons, le tout mijoté dans une cocotte avec des herbes de Provence. Servez-la chaude ou froide, en accompagnement ou en plat principal. 2….
La carotte est un légume incontournable dans une alimentation saine et équilibrée. Elle est non seulement riche en vitamines et minéraux, mais elle offre également de nombreuses possibilités en cuisine. Que vous soyez végétarien(ne) ou simplement à la recherche de nouvelles recettes originales, la carotte est un ingrédient de choix pour créer des plats savoureux…
Les udons sont des nouilles épaisses japonaises qui peuvent être préparées de différentes manières. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, voici une recette savoureuse et nourrissante de udon végétarien. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette recette est parfaite pour un repas équilibré et délicieux. Ingrédients Préparation Conseils Ce plat de udon végétarien peut…
Les rouleaux de printemps sont des mets délicieux et légers, parfaits pour les journées chaudes ou pour une alimentation équilibrée. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, il est tout à fait possible de créer des rouleaux de printemps savoureux sans viande ni poisson. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide pour…
Le poke bowl est un plat hawaïen traditionnellement composé de poisson cru mariné, de riz et de légumes. Cette recette exotique et colorée connaît un véritable engouement ces dernières années, notamment en raison de sa fraîcheur et de sa simplicité. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, il est possible de revisiter ce plat en remplaçant…
Ingrédients : Préparation : 1. Commencez par préparer le riz à sushi. Lavez-le jusqu’à ce que l’eau soit claire, puis faites-le cuire selon les instructions du paquet. Laissez-le refroidir. 2. Pendant ce temps, préparez vos légumes en les coupant en bâtonnets de taille égale. 3. Disposez une feuille de nori sur votre natte en bambou,…
Les haricots blancs font partie des légumineuses les plus appréciées pour leur texture crémeuse et leur goût délicat. Ils sont également une excellente source de protéines végétales, de fibres et de minéraux. Cette recette de haricots blancs végétarienne est simple à réaliser et pleine de saveurs. Parfaite pour un repas complet et équilibré, elle ravira…
Ingrédients : Pour réaliser cette recette délicieuse de haricots blancs végétariens, voici les ingrédients nécessaires : Préparation : Variantes : Cette recette de haricots blancs végétariens est très polyvalente. Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des courgettes, des poireaux ou des champignons. Pour plus de saveur, vous pouvez également incorporer des épices comme du piment,…
