Comment préparer une galette protéinée aux flocons d’avoine pour booster vos entraînements

Les sportifs ont besoin d’une alimentation équilibrée pour atteindre leurs objectifs et améliorer leurs performances. Pour booster vos entraînements, il est important de consommer des aliments riches en protéines, qui favorisent la construction musculaire. Les flocons d’avoine sont une excellente source de glucides lents et de fibres, et peuvent être intégrés dans de nombreuses recettes protéinées. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir comment préparer une délicieuse galette protéinée aux flocons d’avoine.

Ingrédients :

• 50g de flocons d’avoine
• 1 blanc d’œuf
• 1 cuillère à soupe de poudre protéinée (saveur vanille ou chocolat)
• 50ml de lait d’amande ou de lait de coco
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café d’édulcorant (facultatif)
• 1 cuillère à café d’huile de coco

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre protéinée, la levure chimique et la cannelle en poudre.
2. Ajoutez le lait d’amande, le blanc d’œuf et l’édulcorant. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile de coco.
4. Versez la pâte dans la poêle et étalez-la pour former une galette épaisse.
5. Laissez cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la galette soit dorée.
6. Retirez la galette du feu et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la déguster.

Cette galette protéinée aux flocons d’avoine est idéale pour un petit-déjeuner énergétique avant une séance d’entraînement, ou pour une collation après l’effort. Elle est riche en protéines, en fibres et en glucides lents, ce qui en fait un excellent allié pour booster vos performances sportives. N’hésitez pas à varier les saveurs en ajoutant des fruits frais, des graines ou des fruits secs à la préparation. Bon appétit et bon entraînement !

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