Délicieux cake protéiné à la banane et beurre de cacahuète pour les sportifs
Quoi de mieux qu’un cake protéiné pour recharger ses batteries après une séance d’entraînement intense ? Nous avons la recette parfaite pour vous : un délicieux cake à la banane et au beurre de cacahuète, riche en protéines et en bons nutriments pour vous aider à récupérer et à construire vos muscles. Facile à préparer et délicieusement savoureux, ce cake sera votre allié idéal dans votre quête de performance sportive.
Ingrédients :
- 200g de farine de blé complète
- 3 bananes bien mûres
- 100g de beurre de cacahuète naturel
- 4 oeufs
- 50g de poudre protéinée (saveur vanille ou chocolat)
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de sucre de coco (ou sucre complet)
- une pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la poudre protéinée, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre saladier, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette pour en faire une purée.
4. Ajoutez les oeufs, le beurre de cacahuète et le sucre de coco à la purée de bananes, et mélangez bien le tout.
5. Incorporez petit à petit le mélange de farine dans le saladier des ingrédients liquides, en remuant bien pour obtenir une préparation homogène.
6. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
7. Enfournez le cake pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
8. Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le déguster.
Variante :
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir ou des noix concassées à la pâte avant de l’enfourner. Cela apportera une texture croquante et un délicieux contraste de saveurs à votre cake protéiné.
Ce cake protéiné à la banane et au beurre de cacahuète est idéal pour les sportifs, car il combine des protéines de qualité, des bons lipides et des sucres naturels provenant des bananes. Il est parfait pour une collation post-entraînement ou pour combler une petite faim entre les repas. N’hésitez pas à le préparer en avance et à le conserver au frais pour en avoir toujours sous la main lorsque vous avez besoin d’un coup de boost énergétique.
Alors, à vos tabliers ! Préparez ce délicieux cake et régalez-vous en toute gourmandise tout en prenant soin de votre corps et de vos muscles.
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