Les meilleures recettes chinoises pour la musculation

La cuisine chinoise est réputée pour ses saveurs exotiques et ses ingrédients sains. Pour les adeptes de la musculation, manger équilibré et varié est essentiel pour obtenir les résultats souhaités. C’est pourquoi, nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes chinoises qui vous aideront à atteindre vos objectifs en matière de musculation.

1. Poulet au gingembre et au brocoli

Ce plat typiquement chinois est parfait pour les sportifs qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en mangeant sainement. Le poulet est une excellente source de protéines maigres, parfait pour la construction musculaire, tandis que le brocoli est riche en fibres et en antioxydants.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de :

• 400g de blancs de poulet coupés en dés
• 1 brocoli coupé en fleurettes
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Commencez par faire revenir le poulet dans l’huile de sésame avec le gingembre et l’ail. Ajoutez ensuite le brocoli et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez la sauce soja et laissez mijoter quelques minutes avant de servir. Ce plat est riche en protéines, en fibres et en bons gras, parfait pour la musculation.

2. Saumon teriyaki

Le saumon est une excellente source de protéines et d’acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour la santé du cœur et des muscles. La sauce teriyaki apporte une touche sucrée et salée délicieuse à ce plat, idéal pour les sportifs qui cherchent à varier leur alimentation.

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat :

• 4 filets de saumon
• 4 cuillères à soupe de sauce teriyaki
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de gingembre râpé

Mélangez la sauce teriyaki, le miel, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol. Badigeonnez les filets de saumon de ce mélange et laissez mariner pendant 30 minutes. Faites cuire le saumon au four pendant 15 minutes à 180°C. Servez avec du riz basmati et des légumes sautés pour un repas sain et équilibré.

3. Tofu sauté aux légumes

Le tofu est une excellente alternative végétale aux protéines animales. Il est riche en protéines et en nutriments essentiels pour la construction musculaire. Associé à des légumes sautés, ce plat chinois est parfait pour les végétariens et les sportifs qui cherchent à augmenter leur apport en protéines végétales.

Voici les ingrédients nécessaires pour cette recette :

• 400g de tofu ferme coupé en dés
• 1 poivron rouge coupé en lamelles
• 1 carotte coupée en rondelles
• 1 oignon émincé
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce d’huître

Faites revenir le tofu dans un wok avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les légumes et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez la sauce soja et la sauce d’huître, mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes. Servez chaud avec du riz parfumé pour un repas complet et équilibré.

4. Nouilles sautées aux crevettes et légumes

Ce plat chinois est savoureux et riche en protéines, parfait pour les sportifs qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en se faisant plaisir. Les crevettes sont une excellente source de protéines maigres, tandis que les légumes apportent des fibres et des vitamines essentielles pour la santé.

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ces nouilles sautées :

• 200g de crevettes décortiquées
• 200g de nouilles chinoises cuites
• 1 poireau émincé
• 1 poivron coupé en lamelles
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Faites sauter les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ajoutez les légumes et les nouilles cuites, puis la sauce soja. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes avant de servir. Ce plat est complet et équilibré, parfait pour les sportifs qui cherchent à varier leur alimentation.

5. Soupe chinoise aux champignons et poulet

La soupe est un plat réconfortant et sain, parfait pour les sportifs qui cherchent à réchauffer leurs muscles après l’effort. Cette recette chinoise aux champignons et poulet est riche en protéines et en nutriments essentiels pour la récupération musculaire.

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette soupe réconfortante :

• 400g de blancs de poulet coupés en dés
• 200g de champignons shiitake coupés en lamelles
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 litre de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Faites revenir le poulet dans une casserole avec l’huile de sésame. Ajoutez les champignons et l’ail, puis versez le bouillon de volaille et la sauce soja. Laissez mijoter pendant 20 minutes avant de servir bien chaud. Cette soupe réconfortante est parfaite après une séance d’entraînement intense.

Conclusion

La cuisine chinoise regorge de saveurs exotiques et de plats sains qui sont parfaits pour les sportifs en quête de performances. En intégrant ces recettes dans votre alimentation, vous pourrez obtenir les nutriments essentiels pour la construction musculaire et la récupération après l’effort. Variez les plaisirs en cuisinant ces délicieuses recettes chinoises et boostez vos performances en salle de musculation.