Les meilleures recettes de desserts protéinés pour la musculation
La musculation et la nutrition vont de pair lorsqu’il s’agit de prendre soin de votre corps. Il est important de consommer des aliments riches en protéines pour aider à la croissance musculaire et à la récupération après l’entraînement. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez sacrifier vos desserts préférés pour atteindre vos objectifs de fitness. Voici quelques recettes de desserts protéinés délicieux qui vous aideront à rester sur la bonne voie tout en savourant des gâteries sucrées.
Muffins protéinés aux pépites de chocolat
Ces muffins protéinés sont parfaits pour une collation post-entraînement ou pour satisfaire votre envie de sucreries sans compromettre vos objectifs fitness. Voici la recette :
- 1 tasse de farine d’amande
- 1/4 tasse de poudre de protéines à la vanille
- 1/4 tasse de sucre de coco
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
- 1/4 tasse de lait d’amande non sucré
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, la poudre de protéines, le sucre de coco et la levure chimique. Ajoutez l’huile de coco, le lait d’amande, l’oeuf et l’extrait de vanille, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat noir. Remplissez des moules à muffins et enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Pudding protéiné à la vanille
Ce pudding protéiné crémeux est une excellente option pour un dessert riche en protéines. Voici comment le préparer :
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille
- 1/4 tasse de poudre de protéines à la vanille
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Dans un bol, mélangez le lait d’amande, le yogourt grec, la poudre de protéines, l’extrait de vanille et le sirop d’érable. Fouettez bien pour obtenir une texture lisse. Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir. Vous pouvez garnir votre pudding protéiné de fruits frais, de noix concassées ou de pépites de chocolat pour une touche supplémentaire de saveur.
Brownies protéinés aux haricots noirs
Ces brownies protéinés sont une manière astucieuse d’incorporer des protéines supplémentaires dans votre alimentation tout en bénéficiant des bienfaits des haricots noirs. Voici la recette :
- 1 boîte de haricots noirs rincés et égouttés
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1/4 tasse de poudre de protéines à la vanille
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un mixeur, combinez les haricots noirs, le cacao en poudre, la poudre de protéines, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la levure chimique. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporez les pépites de chocolat noir. Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les brownies soient cuits. Laissez refroidir avant de découper en carrés et de déguster.
Barres protéinées aux noix et aux fruits séchés
Ces barres protéinées sont idéales pour emporter partout avec vous pour une collation énergétique et riche en protéines. Voici comment les préparer :
- 1 tasse de noix mélangées (noix de cajou, amandes, noisettes)
- 1/2 tasse de dattes dénoyautées
- 1/4 tasse de poudre de protéines à la vanille
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/4 tasse de fruits séchés (canneberges, raisins secs, baies de goji)
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un mixeur, combinez les noix mélangées, les dattes, la poudre de protéines, la noix de coco râpée, l’huile de coco et le sirop d’érable. Mixez jusqu’à obtenir une pâte collante. Incorporez les fruits séchés. Étalez la pâte dans un moule rectangulaire et enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les barres soient dorées. Laissez refroidir avant de découper en barres individuelles et de déguster.
Smoothie protéiné aux fruits rouges
Ce smoothie protéiné aux fruits rouges est une façon délicieuse de combler votre faim tout en rechargeant vos muscles avec des protéines. Voici la recette :
- 1 tasse de fruits rouges surgelés (framboises, fraises, myrtilles)
- 1/2 banane
- 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
- 1/4 tasse de yogourt grec nature
- 1/4 tasse de poudre de protéines à la vanille
Dans un mixeur, combinez les fruits rouges surgelés, la banane, le lait d’amande, le yogourt grec et la poudre de protéines. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez dans un grand verre et savourez votre smoothie protéiné rafraîchissant et délicieux.
Avec ces recettes de desserts protéinés, vous pouvez satisfaire vos envies sucrées tout en apportant à votre corps les protéines dont il a besoin pour rester en forme et en bonne santé. Essayez-les dès aujourd’hui et régalez-vous tout en restant sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs fitness.
