Les meilleures recettes hypercaloriques pour prendre du muscle

Introduction

Pour prendre du muscle, il est essentiel de fournir à votre corps un apport calorique conséquent. En effet, pour que vos muscles se développent, ils ont besoin de protéines, de glucides et de lipides en quantité suffisante. Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes hypercaloriques qui vous aideront à atteindre vos objectifs de prise de masse musculaire.

1. Smoothie protéiné à la banane

Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner hypercalorique et riche en protéines.

• Ingrédients :
• 1 banane mûre
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 1 yaourt grec
• 30g de protéine en poudre (saveur vanille ou chocolat)
• 250ml de lait d’amande
• 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
• Quelques glaçons

Instructions :

1. Épluchez la banane et mettez-la dans un blender.
2. Ajoutez le beurre de cacahuète, le yaourt grec, la protéine en poudre, le lait d’amande, les flocons d’avoine et les glaçons.
3. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
4. Versez dans un verre et dégustez !

2. Poulet rôti aux légumes

Ce plat complet est une excellente source de protéines et de glucides, parfaite pour un déjeuner ou un dîner hypercalorique.

• Ingrédients :
• 4 cuisses de poulet
• 4 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Herbes de Provence, sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez et coupez les légumes en gros morceaux.
3. Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et ajoutez les légumes autour.
4. Arrosez le tout d’huile d’olive et assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
5. Enfournez pendant environ 45 minutes, en retournant les cuisses de poulet à mi-cuisson.
6. Servez chaud et régalez-vous !

3. Gainer maison

Les gainers sont des compléments alimentaires très riches en calories, idéaux pour les personnes qui ont du mal à prendre du poids. Voici une recette de gainer maison :

• Ingrédients :
• 100g de flocons d’avoine
• 50g de whey protéine en poudre (saveur vanille ou chocolat)
• 1 banane
• 50cl de lait entier
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à soupe de miel

Instructions :

1. Mettez tous les ingrédients dans un blender.
2. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
3. Versez dans un shaker et dégustez après l’entraînement ou en collation.

4. Pâtes à la carbonara

Les pâtes à la carbonara sont un plat riche en calories et en protéines grâce aux oeufs et au lardons. Un repas idéal pour prendre du muscle.

• Ingrédients :
• 400g de spaghetti
• 200g de lardons
• 4 oeufs
• 100g de parmesan râpé
• Sel, poivre

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le parmesan râpé, le sel et le poivre.
4. Égouttez les pâtes et mélangez-les aux lardons.
5. Ajoutez le mélange oeufs-parmesan et mélangez rapidement sur feu doux pour que les oeufs cuisent sans que cela ne fasse de grumeaux.
6. Servez chaud et régalez-vous !

Conclusion

En suivant ces recettes hypercaloriques et en veillant à conserver une alimentation équilibrée, riche en protéines, en glucides et en lipides, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour prendre du muscle de manière efficace. N’oubliez pas non plus l’importance de l’entraînement régulier et de la récupération pour optimiser vos séances de musculation.