Les meilleurs recettes de barres protéinées pour la musculation
Introduction
Les barres protéinées sont un allié incontournable pour les sportifs, notamment les adeptes de la musculation. Elles permettent de consommer une dose de protéines rapidement et facilement, idéale pour favoriser la récupération musculaire et la croissance des tissus. Cependant, les barres protéinées du commerce peuvent être chères et parfois peu savoureuses. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui des recettes maison, simples et délicieuses, pour fabriquer vos propres barres protéinées.
Les ingrédients de base
Avant de commencer à préparer vos barres protéinées, voici une liste d’ingrédients de base que vous pouvez utiliser :
- Protéines en poudre (protéine de lactosérum, protéine de soja, protéine végétale…)
- Flocons d’avoine
- Amandes, noix, noix de cajou…
- Fruits secs (raisins, abricots, dattes…)
- Beurre de cacahuète ou d’amande
- Miel ou sirop d’érable
- Chocolat noir ou cacao en poudre
- Graines de chia, graines de lin…
Recette 1 : Barres protéinées à la vanille et aux amandes
Ces barres protéinées à la vanille et aux amandes sont idéales pour une collation saine et gourmande. Voici les étapes de la recette :
- Dans un saladier, mélangez 1 tasse de protéines en poudre à la vanille, 1 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse d’amandes concassées et 1/2 tasse de fruits secs.
- Ajoutez 1/2 tasse de beurre de cacahuète et 1/4 de tasse de miel. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Étalez la préparation dans un moule rectangulaire et tassez bien avec une spatule.
- Laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures, puis coupez en barres.
Recette 2 : Barres protéinées au chocolat et aux noix
Ces barres protéinées au chocolat et aux noix sont riches en saveurs et en énergie. Voici comment les préparer :
- Dans un saladier, mélangez 1 tasse de protéines en poudre au chocolat, 1 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse de noix concassées et 1/4 de tasse de graines de chia.
- Ajoutez 1/2 tasse de sirop d’érable et 1/4 de tasse de cacao en poudre. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Étalez la préparation dans un moule carré et tassez bien avec une spatule.
- Laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures, puis découpez en barres.
Recette 3 : Barres protéinées aux fruits rouges et aux graines de lin
Ces barres protéinées aux fruits rouges et aux graines de lin sont parfaites pour une touche de fraîcheur. Voici la marche à suivre :
- Dans un saladier, mélangez 1 tasse de protéines en poudre à la fraise, 1 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse de fruits rouges séchés et 1/4 de tasse de graines de lin.
- Ajoutez 1/2 tasse de yaourt grec nature et 1/4 de tasse de sirop d’agave. Mélangez bien tous les ingrédients.
- Étalez la préparation dans un moule rectangulaire et tassez bien avec une spatule.
- Laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures, puis découpez en barres.
Conclusion
En fabriquant vos propres barres protéinées, vous avez la garantie de consommer des ingrédients de qualité et adaptés à vos besoins. Ces recettes maison sont simples à réaliser et vous permettent de varier les saveurs selon vos préférences. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des graines de sésame, des copeaux de coco ou des épices. À vous de jouer et de régaler vos muscles tout en vous faisant plaisir !
