Les meilleurs snacks pour la musculation : recettes faciles et gourmandes
La musculation est une activité physique qui nécessite une alimentation adaptée pour favoriser la croissance musculaire et la récupération. En complément des repas principaux, les snacks jouent un rôle important dans le maintien de l’énergie et l’apport en nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Découvrez dans cet article des recettes faciles et gourmandes de snacks idéals pour la musculation.
Les energy balls aux amandes et aux dattes
Les energy balls sont des petites bouchées énergétiques parfaites pour recharger vos batteries après une séance de musculation. Voici une recette simple et délicieuse à base d’amandes et de dattes :
- 200g de dattes dénoyautées
- 100g d’amandes
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Un peu de sel
- Optionnel : de la noix de coco râpée pour l’enrobage
1. Mixez les dattes, les amandes, le cacao en poudre, l’huile de coco et le sel dans un blender jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Formez des petites boules avec la pâte obtenue et enrobez-les de noix de coco râpée si vous le souhaitez.
3. Placez les energy balls au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les déguster.
Ces energy balls sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, ce qui en fait un snack parfait pour la musculation.
Les muffins protéinés aux bananes et à l’avoine
Les muffins protéinés sont une alternative saine et gourmande aux traditionnels gâteaux du commerce. Voici une recette facile à réaliser à base de bananes et d’avoine :
- 2 bananes bien mûres
- 100g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéines
- Optionnel : des pépites de chocolat
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Écrasez les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez les œufs, les flocons d’avoine, la levure chimique et la poudre de protéines. Mélangez bien.
4. Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat à la préparation.
5. Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes.
Ces muffins protéinés sont riches en protéines, en fibres et en bons glucides, ce qui en fait le snack idéal pour récupérer après une séance de musculation intense.
Le toast à l’avocat et au saumon fumé
Le toast à l’avocat est une option saine et délicieuse pour un snack musclé. Associé au saumon fumé, il devient un véritable concentré de bons nutriments pour les muscles. Voici une recette simple à réaliser :
- 1 avocat bien mûr
- 2 tranches de pain complet
- 100g de saumon fumé
- Un peu de jus de citron
- Sel, poivre
- Optionnel : des graines de chia pour saupoudrer
1. Écrasez l’avocat dans un bol et ajoutez un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
2. Faites griller les tranches de pain complet.
3. Étalez la purée d’avocat sur les tranches de pain grillé.
4. Disposez les tranches de saumon fumé par-dessus.
5. Saupoudrez de graines de chia si vous le souhaitez.
Ce toast est riche en protéines, en acides gras essentiels et en bons glucides, ce qui en fait un snack complet pour la musculation.
Les barres protéinées maison
Les barres protéinées du commerce sont souvent riches en sucres et en additifs, il est donc préférable de les préparer soi-même à partir d’ingrédients sains et naturels. Voici une recette de barres protéinées maison :
- 100g de flocons d’avoine
- 50g de poudre de protéines
- 50g de beurre de cacahuète
- 4 cuillères à soupe de miel
- 50g d’amandes concassées
- 50g de cranberries séchées
1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre de cacahuète et le miel jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus.
2. Ajoutez les flocons d’avoine, la poudre de protéines, les amandes concassées et les cranberries séchées. Mélangez bien.
3. Versez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et pressez bien pour obtenir une couche uniforme.
4. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de découper en barres.
Ces barres protéinées maison sont riches en protéines, en bons glucides et en graisses saines, ce qui en fait un en-cas parfait pour la musculation.
Conclusion
Les snacks jouent un rôle essentiel dans l’alimentation des sportifs pratiquant la musculation. En privilégiant des options saines et équilibrées, comme les energy balls, les muffins protéinés, le toast à l’avocat et au saumon fumé ou les barres protéinées maison, vous pourrez optimiser vos performances et favoriser la croissance musculaire.
