Recette de cookies protéinés pour la musculation

Introduction

Les cookies protéinés sont une excellente option pour les sportifs qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en se faisant plaisir gustativement. Faciles à emporter et à consommer en snack, ces cookies sont parfaits pour les séances de musculation ou les entraînements intensifs.

Ingrédients

• 125g de poudre de protéines (parfum au choix)
• 150g de farine d’amande
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100g de sucre de coco
• 50g de pépites de chocolat
• 1 oeuf
• 100ml de lait d’amande
• 50g de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la poudre de protéines, la farine d’amande, la levure chimique, le sel, le sucre de coco et les pépites de chocolat.
3. Ajoutez l’oeuf, le lait d’amande, le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte en les espaçant suffisamment.
5. Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
6. Laissez refroidir avant de déguster.

Conseils

Ces cookies protéinés peuvent être conservés dans une boîte hermétique pendant quelques jours. Ils sont parfaits pour un en-cas après l’entraînement ou pour une pause gourmande dans la journée. Veillez à bien respecter les quantités d’ingrédients pour obtenir des cookies équilibrés sur le plan nutritionnel.

Conclusion

Les cookies protéinés sont une alternative savoureuse aux barres protéinées industrielles. En les préparant vous-même, vous contrôlez la qualité des ingrédients et vous vous assurez de consommer des snacks adaptés à vos besoins musculaires. N’hésitez pas à varier les parfums et les textures pour trouver votre recette de cookies protéinés idéale.