Recette de flan musculaire : le dessert parfait pour les sportifs

Introduction

Les sportifs ont des besoins spécifiques en termes de nutrition pour optimiser leurs performances et favoriser la récupération musculaire. Il est donc important de choisir des aliments adaptés à leurs besoins. Le flan musculaire est une excellente option de dessert pour les sportifs, car il est riche en protéines et faible en sucres ajoutés. Découvrons ensemble comment préparer cette délicieuse recette.

Ingrédients

• 4 oeufs
• 500ml de lait d’amande
• 100g de poudre de protéines (saveur vanille ou chocolat)
• 50g de maïzena
• 50g de sucre de coco
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait d’amande, la poudre de protéines, la maïzena, le sucre de coco, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Fouettez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Versez la préparation dans des ramequins individuels préalablement beurrés.
4. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les flans soient dorés et fermes.
5. Laissez refroidir avant de déguster.

Les bienfaits du flan musculaire

Le flan musculaire est un dessert idéal pour les sportifs, car il apporte une bonne dose de protéines nécessaires à la construction musculaire. Les protéines contenues dans la poudre de protéines et les oeufs permettent de favoriser la récupération musculaire après l’effort. De plus, ce dessert est pauvre en sucres ajoutés, ce qui en fait une option plus saine que les desserts traditionnels. Le flan musculaire est également une excellente source d’énergie, grâce aux glucides présents dans le lait d’amande et la maïzena.

Conclusion

Le flan musculaire est une alternative savoureuse et nutritive aux desserts traditionnels, idéale pour les sportifs soucieux de leur alimentation. En combinant protéines, glucides et lipides de qualité, ce dessert permet de répondre aux besoins spécifiques des sportifs en matière de nutrition. N’hésitez pas à essayer cette recette simple et délicieuse pour vous régaler tout en prenant soin de votre corps.

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