Recette de gâteau protéiné aux flocons d’avoine pour la musculation

Introduction :

La musculation est une activité physique qui nécessite une alimentation adaptée pour permettre la croissance musculaire et la récupération des muscles sollicités pendant les séances d’entraînement. Les protéines sont essentielles pour la construction des muscles et les flocons d’avoine sont une excellente source de glucides lents, idéaux pour fournir de l’énergie sur le long terme. Dans cet article, nous vous proposons une recette de gâteau protéiné aux flocons d’avoine, parfait pour les sportifs qui souhaitent allier plaisir et nutrition.

Ingrédients :

• 200g de flocons d’avoine
• 50g de protéine en poudre (vanille ou chocolat)
• 4 œufs
• 1 yaourt nature
• 1 banane écrasée
• 50g de miel ou sirop d’érable
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la protéine en poudre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez les œufs, le yaourt, la banane écrasée et le miel (ou sirop d’érable) au mélange sec, puis mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
5. Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et gonflé.
6. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux gâteau protéiné aux flocons d’avoine.

Variantes :

Vous pouvez personnaliser votre gâteau protéiné en ajoutant des fruits secs (noix, amandes, noisettes), des pépites de chocolat, des graines de chia ou de lin pour encore plus de saveurs et de nutriments. Vous pouvez également varier les parfums en utilisant de la protéine en poudre à la vanille, au chocolat, à la fraise, etc.

Conclusion :

Ce gâteau protéiné aux flocons d’avoine est une alternative saine et gourmande pour les sportifs qui souhaitent augmenter leur apport en protéines et en glucides de qualité. Il peut être consommé en collation avant ou après l’entraînement pour optimiser la récupération musculaire et favoriser la croissance musculaire. N’hésitez pas à mettre votre touche personnelle en ajoutant des ingrédients selon vos préférences pour varier les plaisirs et les bienfaits nutritionnels. Bon appétit et bonne musculation !

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