Recette de riz au poulet saine et protéinée pour la musculation
La musculation est une discipline qui nécessite une alimentation équilibrée et riche en protéines pour favoriser la croissance musculaire. Pour les adeptes de ce sport, il est essentiel de consommer des plats sains et protéinés pour atteindre leurs objectifs. Voici une délicieuse recette de riz au poulet qui allie saveur et valeur nutritionnelle.
Ingrédients :
- 200g de riz complet
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Epices (curcuma, paprika, cumin, sel, poivre)
Préparation :
- Faites cuire le riz complet dans de l’eau bouillante selon les indications sur l’emballage. Egouttez et réservez.
- Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Assaisonnez avec un mélange d’épices (curcuma, paprika, cumin, sel, poivre). Réservez.
- Emincez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir dans la même poêle.
- Ajoutez les poivrons coupés en lamelles et la courgette coupée en dés. Laissez cuire quelques minutes.
- Versez la boîte de tomates concassées dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes.
- Ajoutez les morceaux de poulet et laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez le riz dans des assiettes et déposez la préparation au poulet et aux légumes par-dessus.
Apports nutritionnels :
Cette recette de riz au poulet est idéale pour les sportifs pratiquant la musculation, car elle apporte une bonne dose de protéines grâce au poulet et au riz complet. Les légumes présents dans la recette ajoutent des vitamines, des minéraux et des fibres, pour un repas équilibré. N’hésitez pas à varier les légumes selon vos préférences pour une assiette colorée et vitaminée.
En plus d’être saine et protéinée, cette recette est également savoureuse et facile à réaliser. Elle conviendra parfaitement à un repas énergétique avant une séance de musculation intense, ou pour reconstituer les réserves de protéines après l’effort. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices selon vos goûts.
En conclusion, ce riz au poulet saine et protéiné est un excellent choix pour les sportifs désirant optimiser leurs performances en musculation. En associant le poulet, source de protéines, et le riz complet, source de glucides complexes, vous obtenez un repas complet et nutritif pour atteindre vos objectifs sportifs. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
