Recette d’onigiri protéinés pour booster vos entraînements

Les onigiri sont des boulettes de riz japonaises, souvent fourrées de divers ingrédients. Elles sont très appréciées au Japon pour leur côté pratique et nourrissant. Dans cet article, nous allons vous proposer une recette d’onigiri protéinés, parfaite pour booster votre énergie lors de vos séances d’entrainement.

Ingrédients pour les onigiri protéinés :

– 2 tasses de riz à sushi
– 400g de thon en conserve égoutté
– 1 avocat
– 1 cuillère à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à café de sauce soja
– 1 cuillère à café de graines de sésame
– Sel et poivre

Préparation des onigiri protéinés :

1. Faites cuire le riz à sushi selon les instructions sur l’emballage. Laissez-le refroidir.
2. Dans un bol, émiettez le thon en conserve. Ajoutez la mayonnaise, la sauce soja, les graines de sésame, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3. Coupez l’avocat en petits dés.
4. Humidifiez vos mains avec de l’eau pour éviter que le riz ne colle. Prenez une petite portion de riz dans votre main et aplatissez-la.
5. Disposez une cuillère à soupe de garniture (thon, avocat) au centre du riz.
6. Recouvrez la garniture de riz et formez une boulette en pressant bien pour que le riz tienne.
7. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Vous pouvez déguster vos onigiri protéinés tels quels, ou les enrober de feuilles d’algue nori pour un goût encore plus authentique.

Les avantages des onigiri protéinés pour les entrainements :

Les onigiri protéinés sont un en-cas idéal pour booster vos entrainements pour plusieurs raisons :

– Riches en protéines grâce au thon, ils favorisent la construction musculaire et la récupération après l’effort.
– Le riz à sushi est un glucide à index glycémique moyen, parfait pour vous apporter de l’énergie durablement.
– L’avocat apporte des graisses saines, qui sont importantes pour le bon fonctionnement de l’organisme.
– Les onigiri sont faciles à emporter avec vous lors de vos séances d’entrainement, que ce soit à la salle de sport ou en extérieur.

En bref, les onigiri protéinés sont un encas équilibré et délicieux, à consommer avant ou après vos entrainements pour booster vos performances et améliorer votre récupération.

N’hésitez pas à varier les garnitures en fonction de vos goûts et de vos besoins nutritionnels. Vous pourrez ainsi profiter de tous les bienfaits de cette recette traditionnelle japonaise, revisitée pour les sportifs. Bon appétit et bonne séance d’entrainement !