Recette musculation : comment préparer un délicieux poulet riche en protéines

Introduction

Le poulet est l’un des aliments préférés des sportifs, notamment des adeptes de la musculation. En effet, il est une excellente source de protéines, essentielles pour la construction et la réparation des muscles. De plus, le poulet est une viande maigre, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un taux de graisse bas tout en développant leur masse musculaire. Dans cet article, nous vous proposons une recette de poulet riche en protéines et délicieuse pour vous aider à atteindre vos objectifs en musculation.

Ingrédients nécessaires

• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon rouge, émincé
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 poivron jaune, coupé en lanières
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre
• Jus de citron

Instructions

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez les poivrons coupés en lanières dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans la poêle et mélangez bien pour enrober les légumes des épices.
5. Retirez les légumes de la poêle et réservez-les dans un plat allant au four.
6. Ajoutez les filets de poulet dans la même poêle et faites-les dorer de chaque côté.
7. Versez un peu de jus de citron sur les filets de poulet et disposez-les sur les légumes dans le plat allant au four.
8. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
9. Servez chaud, accompagné de riz ou de quinoa, pour un repas complet et équilibré.

Conclusion

Cette recette de poulet riche en protéines est non seulement délicieuse, mais aussi très bénéfique pour votre pratique de la musculation. En incorporant régulièrement ce plat dans votre alimentation, vous pourrez augmenter votre apport en protéines tout en vous régalant. N’oubliez pas d’accompagner ce poulet de légumes et de féculents pour un repas complet et équilibré. À vos fourneaux et bon appétit !