Recettes de musculation healthy avec Thermomix

Introduction

La musculation et une alimentation saine vont de pair pour atteindre des objectifs de remise en forme et de construction musculaire. Cependant, il peut parfois être difficile de trouver des recettes healthy et savoureuses. Heureusement, le Thermomix est un allié précieux pour préparer des plats équilibrés rapidement et facilement. Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes de musculation adaptées aux besoins des sportifs.

Recettes de smoothies protéinés

Les smoothies protéinés sont parfaits pour un encas sain et énergétique avant ou après une séance de musculation. Voici une recette de smoothie banane-amande à réaliser avec votre Thermomix :

1. Ingrédients : 1 banane, 30g de poudre d’amande, 1 cuillère à soupe de miel, 200ml de lait d’amande, 1 cuillère à café de vanille en poudre, 1 cuillère à soupe de graines de chia.
2. Préparation : placer tous les ingrédients dans le Thermomix et mixer pendant 1 minute à vitesse 5. Verser dans un verre et déguster frais.

Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant des fruits rouges, du chocolat noir ou de la protéine en poudre à votre smoothie. Cela vous permettra de répondre aux besoins en protéines et en glucides nécessaires à la récupération musculaire.

Recettes de bowls énergétiques

Les bowls énergétiques sont parfaits pour un repas complet et équilibré avant ou après l’entraînement. Voici une recette de bowl quinoa-saumon à réaliser avec votre Thermomix :

1. Ingrédients : 100g de quinoa, 1 pavé de saumon, 1 avocat, 1 tomate, 1/2 concombre, quelques feuilles de roquette, graines de courge, jus de citron, sel, poivre, huile d’olive.
2. Préparation : cuire le quinoa dans le Thermomix en suivant les instructions. Faire cuire le saumon à la vapeur dans le Varoma. Couper l’avocat, la tomate et le concombre en dés. Disposer le quinoa et les légumes dans un bol, ajouter le saumon émietté, les graines de courge, la roquette. Assaisonner avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l’huile d’olive.

Ce bowl est riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en fibres, ce qui en fait un repas idéal pour la récupération musculaire et l’énergie. Vous pouvez également personnaliser votre bowl avec d’autres ingrédients comme des graines de chia, du poulet grillé ou des légumes rôtis.

Recettes de barres protéinées maison

Les barres protéinées sont pratiques pour un encas sur le pouce avant ou après l’entraînement. Voici une recette de barres protéinées maison à réaliser avec votre Thermomix :

1. Ingrédients : 100g de flocons d’avoine, 50g de noix de cajou, 50g d’amandes, 50g de dattes dénoyautées, 2 cuillères à soupe de protéine en poudre, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.
2. Préparation : placer les flocons d’avoine, les noix de cajou, les amandes et les dattes dans le Thermomix et mixer pendant 30 secondes à vitesse 8. Ajouter la protéine en poudre, le miel, le beurre de cacahuète et mélanger à nouveau pendant 1 minute à vitesse 3. Verser la pâte dans un moule rectangulaire et étaler uniformément. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Découper en barres.

Ces barres protéinées maison sont une alternative saine aux barres industrielles souvent riches en sucres ajoutés. Elles vous fourniront l’énergie nécessaire pour vos séances de musculation tout en favorisant la récupération musculaire grâce à leur teneur en protéines et en bons lipides.

Recettes de sautés de poulet aux légumes

Les sautés de poulet aux légumes sont des plats complets et équilibrés parfaits pour un repas post-entraînement. Voici une recette de sauté de poulet aux légumes à réaliser avec votre Thermomix :

1. Ingrédients : 2 blancs de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 courgette, 1 oignon, 2 gousses d’ail, sauce soja, huile d’olive, sel, poivre.
2. Préparation : couper les blancs de poulet en dés. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans le Thermomix. Ajouter les dés de poulet et faire dorer. Ajouter l’oignon émincé, les poivrons coupés en lamelles, la courgette coupée en dés et l’ail émincé. Faire sauter quelques minutes. Assaisonner avec de la sauce soja, du sel et du poivre. Servir chaud.

Ce sauté de poulet aux légumes est riche en protéines, en fibres et en vitamines, ce qui en fait un plat complet et sain pour la récupération musculaire. Vous pouvez également ajouter du riz complet ou des graines de quinoa pour augmenter la teneur en glucides de ce plat.

Conclusion

Le Thermomix est un allié précieux pour préparer des recettes de musculation healthy rapidement et facilement. Les smoothies protéinés, les bowls énergétiques, les barres protéinées maison et les sautés de poulet aux légumes sont autant d’options savoureuses et équilibrées pour accompagner vos séances d’entraînement et favoriser la récupération musculaire. N’hésitez pas à personnaliser ces recettes en fonction de vos goûts et de vos besoins nutritionnels. Bon appétit et bonne musculation !

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