Recettes de skyr pour booster sa musculation
Le skyr est un aliment riche en protéines, faible en matières grasses et en sucre. Il est donc idéal pour les sportifs qui cherchent à booster leur musculation. Voici quelques recettes à base de skyr qui vous aideront à atteindre vos objectifs sportifs.
1. Smoothie protéiné au skyr
Ingrédients :
- 150g de skyr
- 1 banane
- 100ml de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse. Dégustez ce smoothie après votre séance d’entraînement pour recharger vos réserves de protéines et favoriser la récupération musculaire.
2. Bowlcake protéiné au skyr
Ingrédients :
- 50g de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 50g de skyr
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et versez la préparation dans un moule allant au micro-ondes. Faites cuire pendant 2 minutes à puissance maximale. Ce bowlcake est idéal pour le petit-déjeuner ou en collation avant l’entraînement pour faire le plein d’énergie.
3. Pancakes au skyr
Ingrédients :
- 100g de skyr
- 2 œufs
- 50g de farine d’avoine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites chauffer une poêle anti-adhésive et versez une louche de pâte pour former les pancakes. Faites cuire 2 minutes de chaque côté. Dégustez ces pancakes au skyr avec des fruits frais pour un petit-déjeuner gourmand et protéiné.
4. Muffins protéinés au skyr
Ingrédients :
- 100g de skyr
- 2 œufs
- 50g de farine de blé complet
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 poignée de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes. Ces muffins protéinés sont parfaits pour une collation après l’entraînement pour reconstituer les réserves de glycogène et aider à la récupération musculaire.
5. Bowls protéinés au skyr
Ingrédients :
- 150g de skyr
- 50g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de graines de courge
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Mélangez le skyr et les flocons d’avoine dans un bol. Ajoutez les amandes effilées, les graines de courge et le miel. Ce bowl à base de skyr est parfait pour un repas équilibré et protéiné pour booster votre musculation.
En conclusion, le skyr est un aliment idéal pour les sportifs qui souhaitent développer leur masse musculaire. En l’intégrant dans différentes recettes, vous pourrez profiter de ses nombreux bienfaits tout en vous régalant. N’hésitez pas à varier les saveurs et les ingrédients pour booster vos performances à l’entraînement.
