recette bo bun végétarien

Le Bo Bun est un plat traditionnel vietnamien composé de vermicelles de riz, de crudités, de nems, de viande ou de tofu mariné et d’une sauce au nuoc-mâm. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, il est tout à fait possible de réaliser une version végétarienne délicieuse et équilibrée. Voici comment préparer un délicieux Bo Bun…

1. Qu’est-ce que le Bo Bun ? Le Bo Bun est un plat d’origine vietnamienne, composé de vermicelles de riz, de crudités, de nems ou tofu, de menthe fraîche, de coriandre, de cacahuètes concassées et d’une sauce nuoc mam. C’est un plat frais, léger et plein de saveurs qui fait le bonheur des amateurs de…