6 idées originales pour cuisiner le sarrasin en version végétarienne
1. Galettes de sarrasin aux légumes Commencez par cuire du sarrasin dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, faites revenir des légumes de saison dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mélangez les légumes cuits avec le sarrasin cuit, formez des galettes et faites-les cuire à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées….
