5 recettes de dîner pour une musculation en phase de sèche

Introduction

Lorsqu’on est en phase de sèche pour une musculation, il est essentiel de bien choisir les aliments que l’on consomme pour maximiser ses résultats. Le dîner est un repas clé dans cette période, car il permet de recharger les batteries après l’entraînement tout en favorisant la perte de graisse. Voici 5 recettes de dîner saines et savoureuses pour vous aider à atteindre vos objectifs.

1. Poulet grillé aux légumes

Ingrédients :

• 2 blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 courgette
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Herbes de Provence, sel, poivre

Préparation :

1. Coupez les blancs de poulet en dés et les légumes en morceaux.
2. Mélangez le tout avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
3. Faites cuire au barbecue ou au four pendant environ 20 minutes.

Accompagnez ce plat de riz complet pour un repas complet et équilibré.

2. Salade de quinoa aux crevettes

Ingrédients :

• 200g de quinoa cuit
• 200g de crevettes décortiquées
• 1 concombre
• 1 avocat
• Jus de citron, huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

1. Coupez le concombre et l’avocat en dés.
2. Mélangez le quinoa, les crevettes, le concombre et l’avocat.
3. Assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Cette salade est idéale pour un dîner léger et riche en protéines. Elle favorise la récupération musculaire tout en apportant les nutriments nécessaires à votre organisme.

3. Filet de saumon avec brocolis vapeur

Ingrédients :

• 2 filets de saumon
• 500g de brocolis
• Jus de citron, huile d’olive, sel, poivre

Préparation :

1. Faites cuire les filets de saumon au four pendant environ 15 minutes.
2. Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes.
3. Assaisonnez le saumon avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Ce plat est riche en acides gras essentiels et en protéines, parfaits pour la phase de sèche. Les brocolis apportent quant à eux des vitamines et des minéraux nécessaires à votre organisme.

4. Poêlée de légumes et tofu

Ingrédients :

• 200g de tofu
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Coupez le tofu en dés et les légumes en lamelles.
2. Faites revenir le tofu et les légumes dans l’huile d’olive.
3. Ajoutez la sauce soja et laissez mijoter quelques minutes.

Cette poêlée est une alternative végétarienne riche en protéines végétales. Elle vous aidera à maintenir vos muscles tout en favorisant la perte de graisse.

5. Risotto aux champignons et poulet

Ingrédients :

• 200g de riz complet
• 2 blancs de poulet
• 200g de champignons
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 litre de bouillon de volaille

Préparation :

1. Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
2. Ajoutez le riz et les champignons, puis versez une louche de bouillon de volaille.
3. Ajoutez le poulet coupé en dés et laissez mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Ce risotto est un plat complet, riche en protéines et en glucides complexes. Il vous apportera l’énergie nécessaire pour vos séances d’entraînement tout en vous aidant à sculpter votre corps.

Conclusion

En phase de sèche pour la musculation, il est important de choisir des repas équilibrés et riches en nutriments pour maximiser vos résultats. Les 5 recettes de dîner présentées dans cet article vous permettront de concilier vos objectifs de perte de graisse et de maintien musculaire. N’hésitez pas à les intégrer à votre régime alimentaire pour des résultats optimaux.