Comment préparer un délicieux cake musculaire en quelques étapes faciles

Ingrédients nécessaires :

– 200g de poudre de protéines
– 100g de farine d’avoine
– 4 œufs
– 1 yaourt nature
– 50g de beurre de cacahuètes
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 pincée de sel
– Facultatif : des fruits secs, des pépites de chocolat, de la poudre de cacao

Étapes de préparation :

Étape 1 : Préchauffage du four et préparation des ingrédients

Avant de commencer la préparation du cake musculaire, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires sur votre plan de travail.

Étape 2 : Mélange des ingrédients secs

Dans un saladier, mélangez la poudre de protéines, la farine d’avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat à cette préparation.

Étape 3 : Mélange des ingrédients liquides

Dans un autre saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez le yaourt nature, le beurre de cacahuètes et le miel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 4 : Incorporation des ingrédients secs aux ingrédients liquides

Versez petit à petit le mélange des ingrédients secs dans le saladier des ingrédients liquides en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule. Veillez à ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre compacte.

Étape 5 : Cuisson du cake musculaire

Versez la préparation dans le moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.

Étape 6 : Démoulage et dégustation

Laissez refroidir le cake musculaire quelques minutes avant de le démouler et de le couper en tranches. Vous pouvez le déguster tiède ou froid, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un smoothie protéiné.

Vous voilà prêt à déguster un délicieux cake musculaire, idéal pour un encas énergétique et riche en protéines après une séance de sport intense. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d’autres ingrédients à votre préparation, selon vos goûts et vos envies. Bon appétit et bonne dégustation !

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