Des cookies musclés pour une collation énergisante
Les cookies sont une collation très appréciée de tous, petits et grands. Ils sont rapides à préparer, faciles à transporter et délicieux à déguster. Cependant, la plupart des cookies du commerce sont souvent riches en sucre, en matières grasses et en calories vides. Pourquoi ne pas opter pour des cookies plus sains, nutritifs et énergisants, parfaits pour une collation avant ou après une session d’entraînement ? Voici quelques recettes de cookies musclés pour une collation énergisante.
Les bienfaits des cookies musclés
Les cookies musclés sont des collations idéales pour les sportifs qui ont besoin d’un apport en énergie constante. Ils sont riches en protéines, en fibres, en bons lipides et en glucides complexes, ce qui en fait des collations parfaites pour recharger les batteries avant ou après l’effort physique. De plus, ces cookies sont souvent sans sucres ajoutés, ce qui en fait des options plus saines pour ceux qui surveillent leur apport en sucre.
Recette de cookies musclés aux pépites de chocolat
Ingrédients :
– 200g de flocons d’avoine
– 100g de poudre d’amandes
– 2 bananes bien mûres écrasées
– 50g de pépites de chocolat
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Une pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amandes, les pépites de chocolat et le sel.
3. Dans un autre saladier, écraser les bananes et ajouter le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
4. Incorporer le mélange sec au mélange de bananes et bien mélanger.
5. Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement les cookies.
6. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
7. Laisser refroidir avant de déguster.
Recette de cookies musclés aux noix et aux cranberries
Ingrédients :
– 200g de farine de seigle
– 100g de noix concassées
– 50g de cranberries séchées
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
– 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
– 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, les noix, les cranberries, la cannelle, le gingembre, la levure et le sel.
3. Dans un autre saladier, battre les œufs avec la compote de pommes et le miel.
4. Incorporer le mélange sec au mélange d’œufs et bien mélanger.
5. Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement les cookies.
6. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
7. Laisser refroidir avant de déguster.
Conclusion
Les cookies musclés sont des collations idéales pour les sportifs à la recherche d’une énergie durable et d’une alimentation saine. Grâce à leur composition nutritionnelle équilibrée, ils permettent de recharger les batteries avant ou après l’effort physique. N’hésitez pas à varier les recettes en ajoutant des ingrédients de votre choix, comme des graines de chia, de lin ou de courge, pour des cookies encore plus nutritifs. Alors, à vos fourneaux pour préparer des cookies musclés pour une collation énergisante !
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