Recette de gâteau pour la musculation : se régaler pendant sa sèche

La sèche est une phase importante pour les personnes pratiquant la musculation. Cela consiste à réduire sa masse grasse tout en préservant sa masse musculaire. Pendant cette période, il est souvent difficile de résister aux envies de sucreries et de gourmandises. Cependant, grâce à cette recette de gâteau adaptée à la musculation, vous pourrez vous faire plaisir tout en respectant votre diète. Voici comment réaliser un délicieux gâteau protéiné et faible en calories.

Ingrédients :

• 200g de farine d’avoine
• 4 blancs d’œufs
• 30g de whey protéine saveur vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 150ml de lait d’amande
• 50g de pépites de chocolat noir
• Édulcorant selon votre goût

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, la whey protéine et la levure chimique.

3. Ajoutez progressivement le lait d’amande tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

4. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

5. Ajoutez les pépites de chocolat et l’édulcorant selon votre goût.

6. Versez la pâte dans un moule préalablement graissé.

7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

8. Laissez refroidir avant de démouler.

Variante :

Vous pouvez personnaliser votre gâteau en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits rouges ou des noix. Vous pouvez également ajouter de la cannelle ou de la poudre de cacao pour varier les saveurs.

Ce gâteau protéiné est idéal pour un en-cas sain pendant votre période de sèche. Il vous apportera les protéines nécessaires à la récupération musculaire tout en limitant votre apport en sucres et en graisses. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir tout en restant en accord avec vos objectifs de musculation.

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