Recette maison de muesli pour la musculation

Introduction

Le muesli est un aliment très apprécié par les sportifs, notamment ceux qui pratiquent la musculation. Il est en effet riche en protéines, en fibres et en glucides, ce qui en fait un allié de choix pour la récupération musculaire et l’énergie. Cependant, nombreux sont ceux qui préfèrent réaliser leur propre muesli maison, afin de contrôler les ingrédients et d’éviter les additifs industriels. Dans cet article, nous vous proposons une recette de muesli maison spécialement conçue pour la musculation.

Ingrédients

Pour réaliser votre propre muesli maison pour la musculation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 200g de flocons d’avoine
– 100g de graines de chia
– 100g de graines de lin
– 100g de graines de courge
– 100g d’amandes concassées
– 100g de noix de cajou concassées
– 100g de noix de pécan concassées
– 100g de noix de macadamia concassées
– 100g de noix de coco râpée
– 50g de graines de sésame
– 50g de graines de tournesol
– 50g de raisins secs
– 50g de baies de goji

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients secs : les flocons d’avoine, les graines de chia, les graines de lin, les graines de courge, les amandes concassées, les noix de cajou concassées, les noix de pécan concassées, les noix de macadamia concassées, la noix de coco râpée, les graines de sésame et les graines de tournesol.

2. Préchauffez votre four à 180°C.

3. Versez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Enfournez le tout pendant 15 à 20 minutes, en remuant régulièrement pour que la cuisson soit homogène.

5. Une fois que le muesli est doré, sortez-le du four et laissez-le refroidir.

6. Ajoutez ensuite les raisins secs et les baies de goji, mélangez bien.

7. Conservez le muesli dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Conseils d’utilisation

Ce muesli maison est idéal comme encas avant ou après une séance de musculation. Vous pouvez le consommer tel quel, ou le mélanger à du yaourt grec ou à du lait d’amande pour un petit-déjeuner complet et énergétique. Vous pouvez également le saupoudrer sur des smoothies bowl ou des salades de fruits pour ajouter une touche croustillante et nutritive à vos préparations.

Conclusion

Le muesli maison est un allié de choix pour les sportifs, notamment ceux qui pratiquent la musculation. En réalisant votre propre muesli, vous avez la garantie de consommer un aliment sain, riche en protéines, en fibres et en antioxydants. N’hésitez pas à varier les ingrédients en fonction de vos goûts et de vos besoins nutritionnels pour personnaliser votre recette. Bon appétit et bonne musculation !